viernes, 9 de noviembre de 2012

UnAs RoCaS Muy DuLcES.

Que no estás sola.
Que no. Ya no sé como hacértelo saber
Siempre estoy ,estamos y siempre estaremos. Teniendo esto ,se puede con todo. ¿no crees?
Siempre existen obstáculos ,que dificultan el camino lo hacen duro ,en ocasiones tan duro que las fuerzas parecen que se apagan.






Pero esto no es así.Muchas preguntas en ocasiones no tienen respuesta ,no lo intentes esa es la respuesta .No tengo una varita para cambiar el mundo ,pero sí el mundo cambiará cuando cambiemos nuestra forma de pensar.

¿tú que has cambiado?

El camino puede estar lleno de piedras ,de arena ,fango...Pero cuando anochezca , siempre brillaran las estrellas para guiarnos ,iluminarnos ,acompañarnos.


Cuida a quien te cuida .No seas tan duro porque la vida te trate duro.


Einstein: descubridor de la relatividad. En sus inicios, no lo tuvo fácil, tardó 8 años en encontrar trabajo en una universidad, siempre sin rendirse y con optimismo. Mientras trabajaba en una oficina de patentes (cargo nada apropiado para alguien con sus estudios), descubrió la teoría de la relatividad, que cambió el enfoque de la física moderna. Siempre trabajaba con una gran concentración y un gran optimismo. Cuando no encontraba una solución. Al día siguiente volvía a intentar solucionar el problema con un enfoque distinto, sin perder el entusiasmo. Era consciente que las cosas solo se consiguen con esfuerzo.

El Secreto su Secreto. 

Unas RoCas muY DulCes.

INGREDIENTES.

  • Chocolate fondant.
  • Nata.
  • Mantequilla.
  • Almendras.


PREPARACIÓN.

Fundir el chocolate con la nata a fuego lento ,añadir una cucharadita de mantequilla para darle brillo.Por último añadir las almendras tostaditas previamente , remover .

Formar montoncitos y dejar enfriar.Se conservan de maravilla dentro de un recipiente.Se pueden mezclar con otros chocolates .







 
 
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viernes, 26 de octubre de 2012

Ni Una PaLAbRA máS NI una Menos.

Palabras más , palabras menos.
Ni una más ni una de menos.
Todas seguidas con su magia ,con su calor ,con su caricia.
Alguien te ha dicho alguna vez : Que orgullosa/o estoy de ti .

Me parece preciosa esta frase .Reconforta ,ilumina ,arranca una sonrisa. Me parece una frase que nace de la verdad ,de la humildad del alma.Una frase muy corta,directa,penetrante hasta conectar con la esencia más pura de aquella persona que te la dice,estoy segura que después de ella viene implícito un abrazo. ¿Te lo han dicho alguna vez?
A mi no. ¿Y a ti?(confiesa) que no pasa nada.Esto no significa que no te quieran ,no te me vengas abajo.
Ni una palabra más ni una menos,yo me pregunto porque no le damos importancia a lo que decimos ,como lo decimos .Se puede decir cualquier cosa ,enviar cualquier mensaje ,pero el tono es fundamental.No hagas daño con tus palabras ,no herir engrandece tu alma.





sábado, 13 de octubre de 2012

CoPa ChocolAte y FreSas.


 
 
 
Cuanto tiempo ha pasado desde la última vez que publique ,parece mentira pero el tiempo pasa tan
rápido .De vez en cuando he entrado para ver si tenía algún mensaje esperándome, para ver si tenía algún nuevo seguidor ;estas cosas que solemos hacer los blogueros...pero este mundo te reporta muchas satisfacciones pero también un vacío que en ocasiones sabe a desencanto; os he leído ,debo confesar que me he sentado muchas veces para intentar publicar algo ,pero no he podido ,como bien dice Mingonolas ,ni soy escritora ,ni fotógrafa ni mucho menos cocinera XD pero algo hace que me sienta un poquito mejor al publicar algo ,así que voy a intentarlo de nuevo .Dejaré de nuevo que mi imaginación se apodere de mi ,intentaré ser yo de nuevo y no es que no lo sea o me haya transformado sino con la que esta cayendo ,demasiadas preocupaciones ocupan mi mente y hunden mi alma.Uff!

Cuando la oruga pensó que llegaba el final de sus días se transformo en una linda mariposa.

Así que a volar!!


El verano voló y me supo a tan poco.Me arrepiento de todo lo que no hice , aunque esto ya no sirve para nada ,porque ese verano ya no volverá jamás ,vendrán otros, que deseare con todas mis fuerzas que sean mejores ,pero ese ya no volverá.Hay que disfrutar cada momento cada instante ,vivir el momento.Carpe diem.
Si alguien te quiere estropear un instante de tu vida ,dedicale una de tus mejores sonrisas ,es uno de los mejores antídotos para enviar su energía muy muy lejos...

¡ Bienvenido de nuevo!

 
 
Os presento un delicioso postre que hice en verano ,dulce ,suave ,y fresquito .Seguimos caminando...





domingo, 6 de mayo de 2012

TaRtA ToDo CoRaZóN.

Tarta todo CoraZón.

Esta tarta no se podía llamar de otra manera ,dedicada a mi mami ,y por supuesto a todas las mamas  en este día tan bonito y especial.

Es un delicado bizcocho de crocanti ,calado de almíbar de vainilla y relleno de crema de avellanas.
Decorado con un montón de corazones .Como no podía ser de otra manera.



Feliz día Mami.







¡FELIZ DÍA MAMA!

CON TODO EL CARIÑO Y AMOR DEL MUNDO .
TUS HIJAS.

Haciendo esta tarta ,recordé una canción que me enseñaron en el cole y que siempre cantabamos tal día como hoy.No sé por que motivo ,bueno si lo sé ,siempre he sido muy sensible vamos muy llorona  pues eso ...la letra de la canción.

Deseo de todo corazón  ,deseo que os guste y que paséis un feliz día.



Tengo en casa a mi mamá,
pero mis mamás son dos:
en el cielo está la Virgen
que es también mamá de Dios.

Las dos me quieren a mí, las dos me entregan su amor.
A las dos las busco y las llamo, a las dos las quiero yo.

Cuando llamo a mi mamá,
ella viene sin tardar.
Mi mamá del cielo viene
si me acuerdo de rezar.

Cada día mi mamá
me da un beso al despertar,
en el alma llevo el beso
de mi Madre celestial





EL JARDÍN  Y SU SECRETO.
En breve os mostraré mi jardín la primavera lo ha vuelto loco y guarda muchos secretos.
CONTINUARA....

sábado, 21 de abril de 2012

TarTa QuEso Cremoso con ConfiTura de FruTos Rojos








Dicen que no hablan las plantas, ni las fuentes, ni los pájaros,
Ni el onda con sus rumores, ni con su brillo los astros,
Lo dicen, pero no es cierto, pues siempre cuando yo paso,
De mí murmuran y exclaman:

Ahí va la loca soñando  Con la eterna primavera de la vida y de los campos,
Y ya bien pronto, bien pronto, tendrá los cabellos canos,
Y ve temblando, aterida, que cubre la escarcha el prado.

—Hay canas en mi cabeza, hay en los prados escarcha,
Más yo prosigo soñando, pobre, incurable sonámbula,
Con la eterna primavera de la vida que se apaga
Y la perenne frescura de los campos y las almas,
Aunque los unos se agostan y aunque las otras se abrasan.

Astros y fuentes y flores, no murmuréis de mis sueños,
Sin ellos, ¿cómo admiraros ni cómo vivir sin ellos?





Rosalía de castro.




Quería compartir un poema maravilloso de  Rosalía de castro junto con un trocito de tarta.Esta vez todo un clásico, de queso cremoso con confitura de frutos rojos,una tarta de las favoritas de mi mami.
En definitiva un poema para leer despacito y poder seguir soñando.Con lo difícil que nos lo están poniendo,con lo complicado que es seguir soñando.







martes, 3 de abril de 2012

Un PolliTo en Mi jardín.





La eterna dualidad de la vida ,un silencio que  mata ,aturde mi mente y azota mi alma, por otro lado una frase que después de   muchos meses por fín escuche gracias a esta, se ilumino un poquito mi camino,al menos mi esfuerzo se ve recompensado.
Paso a paso.
Se hace el camino.

Mirad ha nacido en mi jardín...
 ¡LLego la Primavera !





Nada es lo que parece .
¿ O sí?
Un pollito o una magdalena ...
Las dos cosas ,pues sí.





Ingredientes.
  • Una magdalena.
  • Nutella.
  • Fondant amarillo
  • Fondant blanco
  • Fondant chocolate.

    Preparación.
    Rellenar la magdalena de nutella,cubrir la magdalena con nutella para que el fondant quede bien pegadito a ella.Y a disfrutar decorando. Bien sencillito.

    Con esta mini entrada desearos que paseís una Feliz semana Santa.




miércoles, 21 de marzo de 2012

TarTa El bosque Animado.

Érase una vez una  joven y hermosa princesa, que vivía en un majestuoso castillo ,rodeada de frondosos jardines.En su reino nada le faltaba, pero la joven y hermosa princesa ,salía todos los días corriendo de palacio y se adentraba en el bosque animado ,allí según cuenta una antigua leyenda existe un árbol seco,el árbol de los deseos y allí pasaba sentada junto a él largas y largas tardes,siempre pedía el mismo deseo; quería ver a los príncipes de ese jardín ,de ese reino, la princesa se iba poniendo triste porque pasaban y pasaban los días y el árbol seco nada le decía; una tarde cercana ya a su cumpleaños la princesa le dijo al árbol seco nada más me gustaría que me dejases ver la magia de tu jardín y yo te haría compañía siempre, el árbol seco con voz solemne le respondió y por primera vez ; Todos los jardines son mágicos por eso hay que cuidarlos y respetarlos; la princesa casi se muere del susto el árbol le estaba hablando,aunque no entendía muy bien lo que el árbol le decía.La tarde siguiente la princesa se escapo de la fiesta que se estaba celebrando en palacio,la fiesta de su aniversario,directa al bosque animado y allí el árbol seco la estaba esperando,con voz solemne se refirió de nuevo a ella,mira princesa cierra los ojos muy muy fuertes y cuando te diga los abres ,la princesa muy obediente los cerro, el árbol le dijo abrelos ahora ,la princesa no se lo podía creer ,aquel jardín seco al que estaba acostumbrada estaba lleno de vida ,de color ,de frutos ,de agua y si giras tu tarta podrás ver el palacio de los príncipes el sr y sra buho.La princesa estaba muy muy feliz .

Cualquier Sueño puede hacerse Realidad,solo hace falta desearlo y colorín colorado esta TARTA se ha acabado.



Sr y Sra Buho.




La experiencia ha sido muy positiva ,he disfrutado mucho haciendo la tarta.Esta realizada con fondant de nubes rellena de nocilla y calada almíbar de vainilla ,deciros que no tenia absolutamente de nada ni siquiera un cortador solo unas tijeras ,palillos ,tampoco los colorantes óptimos para teñirlo utilicé los líquidos de la marca vahiné pero los comienzos son así , en fin. La cara de satisfacción de la princesa ,me hace sentir muy feliz, la tarta gusto mucho.
Conseguí bastantes colores ,muchas de las figuritas son vistas en google (blogs),pero el montaje y la idea de la tarta son mías.La única pega es que el fondant blanco que cubría la tarta no me quedo del todo liso.Pero yo quede muy contenta .Las fotos se realizaron muy rápido ,aquí unas cuantas.


Zanahorias.






Casita sr y sra buho.
Imagen superior la  casita del sr y sra buho,con sus corazoncitos.Ojos realizados con fondant de chocolate .


Calas junto al estanque.

Unas dulces Fresitas.












sábado, 3 de marzo de 2012

CupCaKes de ChOcoLatE .

Amaneció como mi corazón nublado y lluvioso.Aunque dibujan  timidamente en el cielo de vez en cuando rayitos de sol que apuntan la llegada de una nueva estación ,con ella más horas  de luz ,más brillo y con el anhelo de nuevas esperanzas .

Necesito buscar ese calor ,color ,que me reconforte y de cobijo a mi alma ,hoy lo necesito.

La poesía ,la lectura calman mi mente y alimentan mi espíritu ,con ella vuelvo a ser yo  .
Necesito calmar mi mente solo así mi alma vuela libre  .



MIS TARTAS


Objetivo nº1:
Mis primeros cupcakes.

Objetivo nº2:
Sonreír tú y yo (hoy parece una tarea difícil )uff !!pero al parecer ,según me dijo alguien a quien adoro siempre pase lo que pase y pese a quien pese debo sonreír,así disipo malas energías .Y a quien le pese pues eso...


Resultado:
Mis primeros cupcakes ,han sido todo un éxito.Tendré que mejorar mi técnica con la manga pastelera
pero de sabor estaban según catadores oficiales deliciosos.







Ingredientes :

Buttercream chocolate con leche.

  • 110 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar en polvo.
  • 65 gr de chocolate con leche

  • Muffins de chocolate



Preparación:

Batimos con las varillas eléctricas la mantequilla hasta que quede una masa cremosa, por lo menos,  5 minutos y vamos añadiendo el azúcar  en polvo a cucharadas sin dejar de batir,fundir el chocolate con leche en el microondas ,una vez este frío añadir a la mezcla.Introducir en la manga pastelera y decorar como más os guste.




lunes, 13 de febrero de 2012

Magdalenas Arcoíris.

Material
  •  Lana de colores
  • Papel de regalo
  • papel para hornear
  • palillos
  • pegamento y mucha mucha imaginación.

 ¿Te apuntas?

 Será sencillo darle una vuelta de tuerca a la vida ,en estos tiempos en los que todos estamos desganados y muy muy cansados de políticos sin sentido ,de situaciones complicadas ,de una justicia bastante injusta ,una justicia que parece moverse a golpe del viento como si de un barquito  de papel se tratase,bancos que quitan casas a personas que no pueden pagar no porque no quieran sino porque no pueden pagar, no tienen ni para comer ,pues nada se las quitan para dejarlas vacías habitadas por fantasmas banqueros ,fantasmas políticos uff!!que harta nos tienen...lo último políticos cum laude con faltas de ortografía ,cum laude en corte confección al que se les ríe las gracias y se pasan su propio juicio por el forro de su traje...

¡Otro mundo !
Uno diferente aunque sea una utopía ,lo Quiero.

-Comenzamos
objetivo:
Sueños De ColOreS.                      
 FeLiZ San  Valentin !!!

 

Ingredientes
  • 2 huevos
  • 125 ml leche.
  • 125 ml aceite girasol
  • 100gr azúcar
  • 240 gr harina
  • 1/2 sobre levadura
  • colorantes












Preparación

Batir los huevos junto con la leche y el aceite en un bol.
Mezclar la harina junto con el azúcar y la levadura.
Unir ambas mezclas con movimientos envolventes .Separar en tres platos y añadir el colorante .
colocar en los moldes que nos hemos fabricado de manera casera ; coge una taza del tamaño que desees y la forras con papel de hornear formando unos plieges y  rellenar con la mezcla alternando los colores haciendo formas .Meter en el microondas alrededor de un minuto  .No pongo el tiempo exacto porque depende de la potencia del  microondas y ojo con el tiempo pues si se pasan salen duras.Ahora cogeremos el papel de regalo y formaremos un moldecito  ,aquí entra en juego  tu imaginación .




jueves, 2 de febrero de 2012

TaRta de ObLeAs ChOcOlaTeaDa.

Tarta de Obleas Chocolateada ,mi versión .
 Mi inspiración  para esta tarta ,dos blogs maravillosos Las Libretas de Calahohe y Bocados de Cielo.





 Ingredientes
  •  Un paquete de obleas .
  • 750ml. de leche.
  • Un sobre de flan royal
  • 200gr. de chocolate fondant.
  • 70gr. de mantequilla.
  • Una cucharada sopera de ron .



Tarta de Obleas Chocolateada.



Esta entrada esta dedicada a mi Chocolateada + H=Hada
A mi Hada , mi hermanita.


Porque eres linda desde el pie hasta el alma
porque eres buena desde el alma a mí
porque te escondes dulce en el orgullo
pequeña y dulce
corazón coraza...

Benedetti.(fragmento)





Preparación.
 Poner en un vaso de leche fría el sobre de flan. Reservar. Poner en un cazo el resto de ingredientes , la leche,  el ron y el chocolate troceado, llevar al fuego y remover continuamente hasta que comience hervir, entonces añadir el preparado del flan y seguir removiendo hasta que vuelva a hervir. Apartar del fuego. Añadir entonces la mantequilla, remover un poco hasta que se integre bien.


Montaje
Colocar una oblea en el plato o bandeja donde vayamos a servir la tarta,colocar mezcla anterior sobre la oblea  y repetir el proceso hasta finalizar con el resto de obleas ,decorar y listo.
Nota
Una tarta deliciosa y muy vistosa ,aunque para mi gusto quedo un poco seca ,aconsejo poner suficiente cantidad de mezcla para que quede más sabrosa. Tener en cuenta esto a la hora de hacerla.



miércoles, 1 de febrero de 2012

Pastelitos de Galleta y NoCilla

Unos pastelitos de lo más sencillo y faciles de hacer, al igual que la anterior receta omito la misma por su sencillez.Ahora bien el sabor de lo más delicioso.
Son una mini versión de la famosa Tarta de Galleta pero individuales ,rellena de capas alternas de nocilla y recubierta por un sabroso chocolate fondant.




¿Te aTreVes?

Te dejo una cita maravillosa ;

En el corazón de todos los inviernos vive una primavera palpitante, y detrás de cada noche, viene una aurora sonriente.


Khalil Gibran















































viernes, 13 de enero de 2012

Milhojas de ChocolaTe.


Mi cámara esta repleta de imágenes ,mi corazón y mi cabeza llena de historias  para contar...
Mi primera entrada de este año...Deliciosa.

El PrInCiPiTo
Siempre he amado al desierto. Uno puede sentarse sobre una duna de arena sin ver ni escuchar y, sin embargo, siempre hay algo que brilla en el silencio.
Una frase maravillosa con la que me identifico.
¿y tú?





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“Es tan misterioso el país de las lágrimas…”
Fuente: El Principito.


VoY A Volver a leerte!!

Lo PrOmEto.