viernes, 15 de abril de 2011

Tarta de Manzana con Leche Condensada y Romero.



Ingredientes (para un molde 24 cm ) .

  • 1 plancha de hojaldre.

  • 2 manzanas.

  • 250ml leche condensada.

  • 250ml leche.

  • 5 hojas de romero.

  • 1 cucharadita de azúcar.

  • 2 yemas de huevo.

  • 1 huevo. 1 cucharada de maizena.

  • 2 cucharadas de mermelada .





Para alimentar mi alma
OtRo CiElO.


No existe esponja para lavar el cielo
pero aunque pudieras enjabonarlo
y luego echarle baldes y baldes de mar
y colgarlo al sol para que se seque
siempre faltaría el pájaro en silencio

no existen métodos para tocar el cielo
pero aunque te estiraras como una palma
y lograras rozarlo en tus delirios
y supieras al fin como es al tacto
siempre te faltaría la nube de algodón

no existe un puente para cruzar el cielo
pero aunque consiguieras llegar a la otra orilla
a fuerza de memoria y pronósticos
y comprobaras que no es tan difícil
siempre te faltaría el pino del crepúsculo

eso es por que se trata de un cielo que no es tuyo
aunque sea impetuoso y desgarrado
en cambio cuando llegue al que te pertenece
no lo querrás lavar ni tocar ni cruzar
pero estarán el pájaro y la nube y el pino


Benedetti.

¿CóMO Es Tu CiElO?

.

Preparación

Colocar la plancha de hojaldre sobre el molde.Cortar las manzanas en laminas finas y colocar sobre la plancha formando un dibujo.Espolvorear con azúcar.

Picar las hojas de romero en trocitos y colocar encima de las manzanas.

En un bol mezclar la leche condensada junto con la leche,las dos yemas y un huevo entero,batir bien e incorporar la cucharadita de maizena. Con ayuda de una cuchara verter la mezcla sobre las manzanas,despacito para que no se muevan las manzanas.

Meter en el horno 180ºC aproximadamente 45'.

Sacar y pincelar con la mermelada y volver a meter en el horno durarante 5'.




fuente Mundo Recetas (modificación ingredientes).

lunes, 11 de abril de 2011

Mi Tarjeta de Embarque.

Tarjeta de embarque próximo destino: Duermevela.









Mi sueño frágil ,se posa sobre tus párpados dulcemente y con un suave beso sobre ellos toco la puerta de tu alma.No tengo mucha prisa, me quedo ;me gusta soñar despierta lo que no puedo soñar dormida.Son sueños que se confunden con tus pensamientos . Ahora Sueño despierta, no logro entender la mecánica de tu corazón. Suena algo así pa-pa---pa-pa-pa.No es un tic-tac.Te llevo en mi corazón ,por lo tanto en mi vida ,pero para intentar vivir tranquila congelo y no recuerdo momentos . Lo intentaré otra vez ,volveré siempre te lo prometo. Porque no entiendo .Me despierto pero antes de irme te susurraré lo mucho que te quiero ,porque dicen que cuando duermes si te susurran al oído esas palabras te quedan grabadas a fuego y eso quiero .Que al despertarte me recuerdes como uno de tus mejores sueños. Volveré y me colaré en tus sueños mientras observo tu corazón pa-pa-pa-pa..



Estoy preparando una deliciosa Tarta de Manzana ,en breve os la enseñaré. Vuelven las hadas al jardín y están en la cocina.